Nasi Kebuli Ayam Bakar. Nasi Kebuli Ayam, resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Adha.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire.
The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice.
Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam (Magicom) enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Kebuli Ayam, resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Ambil 1,5 liter beras.
- Sediakan 1 scht santan instan.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 2 batang kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh.
- Siapkan 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 sdm garam / sesuai selera.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 bungkus bumbu kare instan.
Sajikan nasi kebuli dengan taburan kismis, ayam bakar, disertai dengan pelengkapnya yaitu acar, sambal jika suka dan krupuk. Apabila dilihat dari cara penyajiannya, kamu tentu melihat kalau hidangan ini bisa mempengaruhi tekanan darah. Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Masukan di wajan/panci..
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabai, kunyit dan merica. Masukan ke dalam wajan ayam lalu masukan semua rempah beri air dan santan sampai ayam terendam agak banyak ya airnya..
- Masak hingga ayam matang beri garam, gula dan kaldu. Air sisa rebusan ayam harus tersisa untuk masak nasi nya..
- Angkat ayam lalu bakar atau panggang..
- Cuci beras lalu masukan ke air sisa rebusan ayam, masukan bumbu kare instan dan tambahkan air, lalu aroni beras sampai air surut. Test rasa, jika kurang asin tambah garam..
- Masukan aronan nasi ke dandang lalu kukus selama 40 menit atau lebih sampai matang..
- Jika sdh matang, sajikan nasi kebuli bersama ayam bakar dan acara ketimun wortel serta kerupuk udang..
- Jika suka beri suwiran ayam tadi lalu kukus dan aduk2 rata. Lebih enak disajikan dg sambal... 😁😍.
Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya. Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng. Lengkapi dengan acar dan Nasi Kebuli Ayam lezat ini siap untuk dinikmati. Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW. Iga bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!