Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Masakan ini akan terasa lebih enak jika dimakan saat hangat dan bersama nasi hangat juga tentunya.
Lagi mencari ide resep rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Sediakan Ayam rica rica (bumbu ungkep).
- Gunakan 1/2 kg Ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Jahe di tumbuk.
- Ambil Kunyit di tumbuk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 buah tomat / belimbing wuluh.
- Ambil secukupnya Garam, gula, totole.
- Ambil 1 gelas Air.
- Gunakan Bumbu kuah rica.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 9 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai.
- Ambil Nasi daun jeruk.
- Sediakan 5 sdm margarin.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Cara menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu ungkep dan bumbu kuah, masukkan bumbu ungkep kedalam wajan, tumis bumbu.
- Tambahkan 1 gelas air pada wajan, masukkan potongan ayam.
- Aduk dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, tambahkan bumbu kuah, tambahkan totole dan kecap sesuai selera. aduk hingga matang.
- Masukkan kemangi. Aduk selama beberapa menit hingga kemangi agak layu..
- Untuk nasi daun jeruknya, tumis margarin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata.
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Cara Membuat: Remas potongan ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bahan-bahan, bumbu dan cara meraciknya sdh lengkap di video, soo Bunda tonton sampai habis yaa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!