Nasi Mandhi Ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Nasi Kabsa biasanya menggunakan Daging Kambing atau Ayam.
Nasi Mandi adalah nasi yang terbuat dari beras basmati dengan rempah rempah yang cukup lembut tapi.
Tambahkan beberapa buah kapolaga, kayu manis.
Sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandhi Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi Ayam:
- Gunakan 3 cup beras basmati.
- Siapkan 5 potong ayam.
- Siapkan 2 sdm minyak samin.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 400 ml air.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 genggam kismis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada putih/hitam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu rempah.
- Gunakan 5 buah bunga lawang.
- Gunakan 3 buah kapulaga putih.
- Ambil 2 buah kapulaga hijau.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 4 batang kecil kayu manis.
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi Mandhi Ayam dan Kambing, superbbb sedapp!
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Rendam beras basmati sebelum memulai yang lain.
- Rebus ayam dengan 400ml air hingga matang, sisihkan ayam, dan simpan kaldunya.
- Panaskan minyak samin dan minyak sayur. Tumis bumbu halus, bawang bombay yang telah diiris, bumbu rempah, dan daun salam hingga matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air rebusan ayam, tambahkan lagi 100ml air, garam secukupnya dan 1/2 sdt kaldu jamur. Lalu cek rasa..
- Masukkan ayam yang telah direbus, ke dalam air bumbu. Rebus selama 20 menit.
- Angkat ayam dari air bumbu, lalu masukkan beras basmati yang telah direndam tadi. Tambahkan kismis dan 1/2sdt kunyit bubuk, aduk rata, dan masak seperti biasa.
- Goreng ayam yang telah direbus air bumbu tadi, sambil menunggu nasi matang.
- Setelah semua matang, sajikan bersama. Lebih nikmat dengan tambahan sambal tomat.
Dah kali kelima order dengan dia ja. Resep Nasi Mandi Ayam/chicken mandi recipe ALA KREASI DAPURKU. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Nasi Mandhi merupakan Nasi Arab yang paling dikenali oleh masyarakat umum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!