Hainanese chicken rice / Nasi hainan. Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore.
There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken rice / nasi hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice / nasi hainan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice / nasi hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hainanese chicken rice / nasi hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hainanese chicken rice / nasi hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hainanese chicken rice / Nasi hainan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hainanese chicken rice / Nasi hainan:
- Gunakan Ayam.
- Siapkan 500 gr ayam bagian paha (saya pake boneless).
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek/iris2.
- Gunakan 700 ml air kurleb.
- Siapkan Olesan ayam.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm minyak wijen (suami kurang suka saya kurangi 1sdt).
- Siapkan Nasi.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1 ruas jahe geprek/iris.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 2 cup beras cuci bersih.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan Garam,gula,penyedap rasa (saya kira2 semua 1/2sdt).
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Daun ketumbar.
- Ambil Timun segar.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil Potongan rawit dan kecap asin.
My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. SAVEUR, the global guide to cooking, entertaining, and food travel, described it as one of the most beloved culinary exports of Southeast Asia." Besides all the recognition received across the globe, serving Hainanese chicken rice is deceptively simple. Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated--perhaps unsurprisingly--in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country. In recent years, it has become one of the top tourist destinations in China, probably due at least in part to the abundance of delicious plates of Hainanese chicken rice.
Langkah-langkah menyiapkan Hainanese chicken rice / Nasi hainan:
- Rebus semua bahan ayam lalu buang busanya sampai matang.
- Setelah matang, angkat ayam dr rebusan (kuah rebusan untuk memasak nasi ya jng dibuang) olesi ayam dengan bahan olesan, setelah itu saya grill (optional boleh langsung potong jg).
- Setelah itu masak nasinya, goreng bawang putih sampai kecoklatan dengan minyak lalu masukan jahe dan daun bawang, lalu masukan beras yg sudah dicuci,tambahkan garam,gula, penyedap, kecap manis,minyak wijen, terakhir tambahkan kuah kaldu dr rebusan ayam tadi 3 cup lalu masak dengan api kecil 15 menit (saya pakai kompor elektrik diangka 4).
- Terakhir susun dipiring, tambahkan pelengkap timun, telur rebus, daun ketumbar, dan potongan cabai dengan kecap asin.
Hainan Chicken is adapted from the Hainanese dish - Wenchang Chicken (Chinese: 文昌雞), and has gained huge popularity in Southeast Asia - Malaysia (nasi ayam), Thailand (khao man kai), Vietnam (Cơm Gà Hải Nam), Hong Kong (海南雞飯)… Because this Hainanese Chicken Rice dish is all about the pure taste of the chicken, you really want to go with organic. It's worth the money for your health, the environment and taste buds. When you buy a whole chicken and are cooking it skin-on, and ESPECIALLY if you're steaming or poaching the chicken, you want to make sure you get the. Originally from the Hainan provence of Southern China, Chicken rice is made by boiling a whole chicken in a simple stock. In this video, I'll show you how easy it is to make delicious Chicken rice with just a few ingredients (chicken, ginger, garlic & salt).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hainanese chicken rice / Nasi hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!