Nasi Ayam Hainam. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia.
Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di : https://delishtube.co.id/resep-nasi-ay.
Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam hainam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam:
- Siapkan 🍚Bahan Nasi;.
- Ambil 2 cm jahe diparut.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Gunakan 2 cup beras.
- Siapkan 1 sachet kecil royco ayam.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 🐓Bahan Ayam dan Kuah;.
- Ambil 4 potong ayam paha.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis.
- Siapkan 2 cm jahe memarkan.
- Ambil 1 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 🥃 Bahan Saus;.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 6 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm air kaldu bekas merebus ayam.
- Sediakan 🌱 Bahan Sayur;.
- Gunakan 1 ikat sayur bokcoy.
Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam:
- 🍚NASI ; tumis jahe, bawang putih dan serai dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan secukupnya air larutan royco dan beras, masak sebentar sambil diaduk-aduk. Tambahkan secukuonya garam, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Pindahkan ke ricecooker, masak seperti memasak nasi biasa.
- 🐓AYAM dan KUAH ; masukkan secukupnya air dalam panci, masukkan semua bahan lalu rebus hingga ayam matang. Lalu saring kuah dan buang semua bekas bumbu rebusan.
- 🥃SAUS ; campurkan semua bahan, aduk rata lalu saring agar tekstur saus cair sempurna.
- 🌱SAYUR BOKCOY ; masukkan sayur dalam air bekas rebusan ayam, rebus sebentar lalu tiriskan.
- Sebelum ditata dipiring saji, potong-potong ayam. Lalu sajikan ayam diatas sayur bersama nasi hainam, kuah dan saus.
Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!