Bagaimana Menyiapkan Nasi Ayam Hainan Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nasi Ayam Hainan Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan memakai 36 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

  1. Sediakan Bahan kuah kaldu :.
  2. Gunakan Ayam setengah ekor, potong jadi 6 bag (saya pakai bagian dada).
  3. Sediakan 1 batang daun bawang (potong besar - besar).
  4. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombai (potong jadi 4 bagian).
  6. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek).
  8. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  9. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (untuk melumuri ayam).
  10. Ambil garam secukupnya (untuk melumuri ayam).
  11. Gunakan 1,5-2 lt air.
  12. Siapkan secukupnya gula dan garam.
  13. Siapkan bahan nasi :.
  14. Ambil 2,5 cup beras (cuci, tiriskan).
  15. Gunakan 1 sdm mentega / minyak goreng.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek).
  17. Ambil 2 ruas jahe (geprek).
  18. Ambil 1 batang serai (geprek).
  19. Gunakan 1 sdm kecap asin.
  20. Gunakan kuah kaldu untuk menanak nasi.
  21. Ambil bahan saus :.
  22. Sediakan 1 sdm mentega / minyak goreng.
  23. Siapkan 1 siung bawang putih (parut).
  24. Sediakan 1 ruas jahe (parut).
  25. Sediakan 4 sdm kecap asin.
  26. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  27. Sediakan 1 sdm saus tiram (saya pakai saus tiram cap panda).
  28. Gunakan secukupnya kuah kaldu.
  29. Sediakan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 2sdm air (untuk mengentalkan).
  30. Sediakan bahan sambal :.
  31. Sediakan 3 siung bawang merah.
  32. Sediakan 3 siung bawang putih.
  33. Gunakan 6 buah cabai rawit merah (saya pake rawit ijo).
  34. Gunakan 1 ruas jahe.
  35. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
  36. Sediakan secukupnya gula, garam dan minyak untuk menumis.

Bad service as always even when I dine in. Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim. Tidak sah jika tidak disulam bersama. Nasi Ayam Hainan in Jakarta - View Menus, Photos, Reviews and Information for restaurants serving Nasi Ayam Hainan in Jakarta on Zomato.

Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

  1. Cara membuat Kuah kaldu : Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
  2. Panaskan air. Masukkan daun bawang, jahe, bawang bombai, serai, bawang putih dan kecap ikan. Setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam +/- 60menit..
  3. Angkat ayam, sisihkan. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Saring kuah kaldu menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk kuah kaldu, 1 bagian untuk menanak nasi..
  4. Cara membuat nasi hainan : Panaskan mentega / minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap asin dan beras. Aduk sebentar hingga merata..
  5. Pindahkan beras ke penanak nasi, tambahkan kaldu seperti takaran menanak nasi biasa (biasanya saya mengukurnya dengan jari telunjuk, kurang lebih 7/8 bagian ruas. Atau sesuai selera). Masak nasi hingga matang..
  6. Cara membuat saus : Panaskan mentega / minyak goreng, tumis bawang putih parut dan jahe parut hingga harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan air kaldu. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena..
  7. Cara membuat sambal : haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan jahe. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis sambal, tambahkan gula, garam dan jeruk nipis. Aduk rata. Angkat..
  8. Tata nasi, ayam, dan kuah kaldu yg telah matang. Siram ayam dengan saus. Sajikan..
  9. Catatan : saya pakai tambahan pokcoy untuk sayurannya. Pokcoynya direbus sesaat setelah ayam di angkat dan kuah kaldu belum disaring (pokcoy direbus dengan air kuah kaldu).

Zomato is the best way to discover great places to eat in your city. Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!