Cara Gampang Membuat Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan) yang Bisa Manjain Lidah

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan). Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.

Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan) There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish. My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Dapatkan bekalan makanan laut, ayam, daging dan bahan runcit lain di PFF Frozen Food.

Sedang mencari ide resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan) memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan):

  1. Gunakan 1/2 kg ayam (saya bagian paha).
  2. Ambil 3 cups beras.
  3. Sediakan 2 btg serai.
  4. Siapkan 2 ruas jahe.
  5. Siapkan 2 bh bunga lawang (Star anise).
  6. Ambil 2 siung bawang putih ukuran besar.
  7. Gunakan 2 btg daun bawang.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 1 ikat sawi (bisa bokcoy atau sesukamu).
  10. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  11. Sediakan sesuai selera Gula.
  12. Siapkan Secukupnya Garam.
  13. Gunakan 1 sdt Lada.

While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate. Originally from the Hainan provence of Southern China, Chicken rice is made by boiling a whole chicken in a simple stock. In this video, I'll show you how easy it is to make delicious Chicken rice with just a few ingredients (chicken, ginger, garlic & salt).

Langkah-langkah menyiapkan Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan):

  1. Rebus ayam dengan air mendidih sebentar saja sampai tampak busa mengapung, kemudian buang air dan busanya (ini bertujuan untuk membuang kotoran ayam yg keluar melalui busa, dan membuang bau amis ayam). Kemudian rebus kembali ayam sampai empuk dan matang sempurna dengan api kecil sedang..
  2. 🍚 Memasak Nasi: tumis 1 bawang putih yg diparut dengan 1 jahe yg diiris, dan 1 btg serai yg dimemarkan. Setelah harum, tuang sebagian air kaldu (seukuran sama seperti akan memasak nasi), setelah mendidih tuang ke dalam beras yg telah dicuci. Lalu masak beras menggunakan Rice cooker seperti biasa..
  3. 🐔memasak ayam: ayam dan kaldu yg sudah mendidih dengan api kecil, kemudian ditambah dengan minyak wijen, bunga lawang, 1 bawang putih diparut, 1 jahe dimemarkan/dicincang, dan 1 btg serai yg dimemarkan. Tambahkan gula garam dan lada. Masak hingga bumbu dan rasa kaldu sesuai dengan selera..
  4. Ambil ayam sisihkan (suwir/atau biarkan utuh) lalu saring kaldu supaya bersih. Masak kembali kaldu, rebus sawi/bokcoy sebentar dalam air kaldu, angkat sayur, sisihkan..
  5. Matikan api, taburkan daun bawang yg sudah diiris tipis ke dalam kaldu..
  6. Sajikan dengan bawang goreng di atas nasi sebagai pelengkap..

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) In Indonesian & English. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe. Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated--perhaps unsurprisingly--in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!