Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes.
It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken.
It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Ambil 2 bh paha ayam ukuran besar (bisa dipotong menjadi 4).
- Gunakan 2 gelas beras (aku pakai takaran 2 kaleng bekas SKM).
- Gunakan Bumbu tumis / bumbu kaldu :.
- Siapkan 1 bh bombay, cincang.
- Siapkan 1 sdm bawang putih giling+1 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 1/2 sdt jahe giling.
- Siapkan 3 btg daun bawang, iris.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 4 sdm margarin untuk menumis.
- Ambil secukupnya Air masak.
- Sediakan Untuk campuran beras :.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen dan lada bubuk secukupnya.
- Gunakan 5 lbr daun seledri, iris.
- Sediakan secukupnya Bawang putih goreng untuk taburan.
- Sediakan Secukupnya Minyak wijen n kecap asin untuk baluran ayam.
Bad service as always even when I dine in. Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim. Tidak sah jika tidak disulam bersama. Nasi Ayam Hainan in Jakarta - View Menus, Photos, Reviews and Information for restaurants serving Nasi Ayam Hainan in Jakarta on Zomato.
Cara membuat Nasi Ayam Hainan:
- Bersihkan ayam, tusuk2 dengan lidi, lumuri dgn minyak wijen dan kecap asin secukupnya. Simpan di frezeer sekitar 15 menit.
- Tumis bombay+ bawang putih+jahe+sereh+salam+daun bawang, sampai harum, masukkan ayam bolak balik sebentar sampai terlihat agak pucat..
- Setelah daging ayam terlihat pucat masukkan air sampai ayam terendam. Masukkan garam, dan penyedap kalau suka. Masak sampai agak susut dan kaldu ayamnya dirasa sudah pas dan ayam sudah matang. Sekitar setengah jam dgn api sedang cenderung besar..
- Jika ayam sudah masak, pisahkan ayam dengan kaldu. Bagi air kaldu untuk menanak nasi dan untuk disajikan saat makan Hainan. Cuci beras sampai bersih, campurkan beras dgn lada bubuk dan minyak wijen aduk rata. Masak nasi dengan menggunakan air kaldu ayam dan irisan seledri, juga tata ayam kedalamnya. Masak boleh d magicjar. Aku masak di kompor dgn api sangat kecil..
- Pisahkan ayam dr nasi. Potong2 dan olesi ayam dgn minyak wijen dan kuah kaldu agar lebih terasa. Hidangakan nasi dan ayam Hainan beserta kuah kaldu atau saus favorit. + taburan bawang putih goreng+lalapan nya 😘.
Zomato is the best way to discover great places to eat in your city. Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!