Nasi Ayam Hainam. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
Nasi hainam ayam ini berbeda dengan nasi ayam hainam yang lain, ditempat lain rata rata ayam sudah matang dan digantung sampai dingin. di sini ( RM yense ) berbeda, karena saat anda.
Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam:
- Gunakan 1 L beras.
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan kecil.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan Royco Ayam Kampung.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Sedikit merica.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 5 baw.putih cincang halus.
- Sediakan 1/2 baw.bombay cincang halus.
- Sediakan 1 cm jahe halus.
Menu ini sangat cocok disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah karena tergolong. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu.
Cara membuat Nasi Ayam Hainam:
- Presto terlebuh dahulu ayam pejantan dengan 1L air kira2 10 menit, sisihkan (boleh klo mau rebus biasa saja).
- Tumis bumbu dengan margarine dan sedikit minyak sampai harum, masukkan minyak wijen, kecap asin dan tungakan separuh kaldu hasil presto ayam tadi beserta ayam utuhnya/ayam potongnya dan koreksi rasa, tambah garam jika kurang asin.
- Masukkan hasil tumisan beserta semua airnya kedalam rice cooker mito R5 yg sudah diisi 1L beras bersih, ukur ketinggian air (bisa tambahkan atau kurangi air sesuai kebutuhan air masing2 jenis beras).
- Tekan mode memasak nasi putih (45menit) tunggu matang dan siap sajikan bersama kuah kaldu.
- Kuah kaldu dibuat dari sisa air kaldu ayam yg dimasak kembali dengan ceker dan kepala, beri garam, merica dan daun bawang lalu siap sajikan bersana nasi hainam.
Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!