Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam. Langsung aja ini resep cara membuat NASI HAINAM PEK CAM KE. Kenapa disebut nasi ayam Hainam sebab makanan tersebut berasal dari tradisi seni memasak Hainan yang terkenal bernama ayam Wechang, dan kini digabungkan dengan masakan kanton dengan citarasa masakan khas Asia Tenggara. Catherine Ling dari CNN mendeskripsikan bahawa nasi ayam.
Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.
Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan bahan berkualitas, seperti daging Ayam Kampung pilihan dan kaldu Ayam kampung yang terbaik.
Nasinya sendiri sangat wangi dan pulen, cocok dimakan.
Lagi mencari ide resep pek cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pek cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Langsung aja ini resep cara membuat NASI HAINAM PEK CAM KE. Kenapa disebut nasi ayam Hainam sebab makanan tersebut berasal dari tradisi seni memasak Hainan yang terkenal bernama ayam Wechang, dan kini digabungkan dengan masakan kanton dengan citarasa masakan khas Asia Tenggara. Catherine Ling dari CNN mendeskripsikan bahawa nasi ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pek cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pek cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pek cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam:
- Sediakan 1 kg ayam kampung atau ayam negeri.
- Gunakan 10 butir bawang putih.
- Gunakan 6 cm jahe.
- Sediakan 1 sdm lada putih.
- Gunakan 2 sdm garam halus (saya pake garam laut yg rasanya ga begitu asin).
- Siapkan 1/2 blok bawang bombay ukuran besar.
- Sediakan 2 cup beras.
- Ambil 5 sdm minyak wijen.
- Siapkan 50 cc air mineral.
Style yang disajikan adalah jenis Nasi Ayam Hainam/Hainan. Anda bisa memilih antara ayam goreng (coklat), atau ayam rebus (putih), atau jangan sebutkan apa-apa. Style yang disajikan adalah jenis Nasi Ayam Hainam/Hainan. Jakarta - Nasi ayam hainan enak disantap siang hari.
Cara membuat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam:
- Kupas dan cuci bersih bawah putih dan jahe.
- Masukka jahe, bawang putih, garam, minyak wijen,dan air mineral ke dalam blender. Lalu blender hingga halus.
- Bersihkan ayam, lalu rebus dengan api besar selama 5 menit. Lalu buang busa-busa dan kotoran di air ayam. Setelah kotoran bersih, masukkan 7 sendok makan bumbu yg telah di blender ke dalam rebusan ayam..
- Rebus ayam dengan api kecil dan jangan sampai airnya bergejolak. Rebus selama kurang lebih 2 jam..
- Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Biarkan agak dingin, lalu celupkan ayam ke dalam air es selama 5 detik, lalu angkat. (Agar ayam terlihat mengkilat).
- Rajang bawang bombay dan 1 ruas jahe tipis-tipis. Setelah itu tumis bawang bombay, jahe iris, dan bumbu yg telah di blender. Jika sudah harum, masukkan beras yg sudah dibersihkan ke dalam tumisan beserta kaldu ayam bekas memasak ayam barusan. Aduk hingga rata dan sedikit mendidih..
- Setelah rata, masukkan beras kedalam rice cooker, tanak hingga matang..
- Setelah nasi matang, masukkan ayam ke atas nasi di dalam rice cooker. Tunggu 15 menit (agar ayam hangat kembali).
- Sembari menunggu ayam hangat, siapkan mangkuk kecil lalu masukkan 3 sdm minyak wijen, jahe iris, serai iris, lalu aduk rata (untuk olesan diatas ayam) boleh dikasih olesan boleh tidak.
- Siapkan cetakan nasi, lalu cetak nasi. Potong-potong ayam beserta tulangnya, lalu sajikan dgn bawang goreng..
Kalau mau makan olahan yang sedap, datang saja ke sini. Kacang panjang terasa empuk, tidak keras ketika dikunyah. Cocok dimakan dengan ayam cincang bersaus cokelat kental dan potongan jamur kenyal. Nasi ayam hainam merupakan masakan perpaduan Singapore dan Tiongkok yang sangat nikmat. Salah satu olahan lezat tersebut adalah Nasi Hainam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!