Resep Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan). Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.

Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish. My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Dapatkan bekalan makanan laut, ayam, daging dan bahan runcit lain di PFF Frozen Food.

Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong (ayam kampung lebih baik).
  2. Siapkan 1 batang besar daun bawang.
  3. Sediakan 4 cm jahe iris tipis.
  4. Siapkan 1.5 liter air.
  5. Siapkan 1 bungkus royco ayam (ganti dg gula kalau pakai ayam kampung).
  6. Sediakan Secukupnya garam dan lada putih bubuk.
  7. Sediakan 2 cup beras.
  8. Gunakan Minyak Bawang.
  9. Ambil 2 sdm lemak ayam (bagian dekat brutu).
  10. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  11. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  12. Siapkan 1 bonggol kecil bawang putih cincang.
  13. Siapkan 2 cm jahe cincang.
  14. Ambil Pelengkap (opsional).
  15. Sediakan Timun, daun bawang, sambal rawit.

While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate. Originally from the Hainan provence of Southern China, Chicken rice is made by boiling a whole chicken in a simple stock. In this video, I'll show you how easy it is to make delicious Chicken rice with just a few ingredients (chicken, ginger, garlic & salt).

Cara menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):

  1. Potong-potong ayam sesuai selera. Lumuri garam, remas-remas sebentar lalu bilas hingga bersih..
  2. Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, jahe, dan royco. Rebus selama 3 menit lalu masukkan ayam. Rebus sampai keluar minyak kaldu ayam..
  3. Sementara merebus ayam, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng lalu goreng lemak ayam sampai kisut. Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api. (Total waktu membuat minyak bawang kurleb 20 menit).
  4. Setelah membuat minyak bawang, cuci beras. Masukkan dalam wadah magicom, tambahkan setengah bagian minyak bawang, 2.5 cup kaldu ayam (panas-panas yang masih direbus) dan sedikit garam. Aduk rata lalu masak seperti masak nasi biasa dengan magicom..
  5. Dalam panci yg berisi rebusan ayam dan sisa kuahnya, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk (kompor masih menyala ya). Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tiriskan ayam dari kuah kaldunya..
  6. Penyajian: ambil semangkuk nasi, tata dalam piring. Beri ayam rebus dan siram dengan minyak bawang secukupnya. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap..
  7. Sisa kuah kaldunya bisa ditambah tahu dan daun bawang potong lalu dimakan bersama nasi hainan. Bisa juga disimpan untuk masakan lainnya..

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) In Indonesian & English. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe. Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated--perhaps unsurprisingly--in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!