Hainanese chicken rice / Nasi Ayam. Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. Method: Rinse the rice under cold water until water runs clear.
When water starts to boil, cover and reduce heat to low.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore.
Lagi mencari inspirasi resep hainanese chicken rice / nasi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice / nasi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. Method: Rinse the rice under cold water until water runs clear.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken rice / nasi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hainanese chicken rice / nasi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hainanese chicken rice / Nasi Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hainanese chicken rice / Nasi Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh kecil.
- Sediakan 1/2 kg Beras.
- Ambil Bumbu untuk Merebus Ayam.
- Siapkan 2 jari jahe geprek.
- Gunakan 4 Bawang Putih.
- Gunakan 10 Batang daun Bawang.
- Sediakan 2 sdm Penyedap Ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu untuk Nanak Nasi.
- Sediakan 2 ruas jahe iris2 kecil.
- Ambil 6 Bawang merah iris.
- Ambil 4 Bawang putih iris.
- Gunakan 3 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm penyedap rasa ayam.
- Siapkan Lemak ayam saya ambil dari sebelahnya brutunya ayam / pantat ayam hahhaha.
- Siapkan Untuk Bumbu tuang Ayam.
- Gunakan Daun Bawang kira2.
- Ambil 1 jari jahe.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Gunakan 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa ayam.
There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish. While chicken is roasting, cook the rice. Add garlic, ginger, star anise, cinnamon and cloves to fry. Add in the rice and fry until rice is well coated with the mixture.
Cara menyiapkan Hainanese chicken rice / Nasi Ayam:
- Rebus air bumbu rebus ayam tunggu sampai mendidih, Bersihkan Ayam lumuri ayam dengan garam setelah air mendidih masuk kan ayam rebus sampai 35 menit/ empuk.
- Angkat ayam masuk kan air es biar gak terlalu empuk lalu angkat tiriskan, geprek ayam lalu potong 2.
- CARA MeMbUAT BUMBU TUANG AYAM : iris semua bahan jahe, daun Bawang lalu timis dengan minyak masukkan kecap asin, penyedap, gula icip rasa angkat tuangkan ke atas ayam.
- CARA MEMBUAT NASI AYAM : Tumis bumbu untuk nanak nasil kasih lemaknya ayam lalu masuk kan beras aduk2 lalu tutup panci sebentar, masukkan beras ke rice cooker dengan kaldu ayam tadi jngn masak terlalu lembek agar bisa mendapatka nasi ayam yg enak.
- Untuk SamBaL Next Cara Memasak Ya.
- Selamat Mencoba.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) In Indonesian & English. Use to make a classic Singaporean Hainanese Chicken Rice. Ingredients: Water, soya bean oil, garlic, ginger, salt, shallot, lemongrass, sugar, yeast extract, pandan leaves. While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!