Nasi Goreng Padang. KOMPAS.com - Nasi goreng padang dijual di beberapa restoran padang Jakarta. Sebenarnya di Sumatera Barat, nasi goreng lebih banyak dijual saat malam hari. Namun, kamu bisa menikmati nasi goreng ini kapan saja termasuk untuk sarapan.
Nasi padang is a Minangkabau steamed rice served with various choices of pre-cooked dishes originating from West Sumatra, Indonesia.
It is named after the city Padang, capital of West Sumatra province.
A miniature banquet of meats, fish, vegetables, and spicy sambals eaten with plain white rice, it is Sumatra's most famous export and the Minangkabau people's primary contribution to Indonesian.
Anda sedang mencari ide resep nasi goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Nasi goreng padang dijual di beberapa restoran padang Jakarta. Sebenarnya di Sumatera Barat, nasi goreng lebih banyak dijual saat malam hari. Namun, kamu bisa menikmati nasi goreng ini kapan saja termasuk untuk sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Padang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Padang:
- Ambil 1 mangkok nasi.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Telur ceplok.
- Gunakan Bawang goreng.
Selain rendang, telur balado, dan sate padang, ada juga masakan khas Sumatra yang terkenal yaitu nasi goreng padang. Tentu Anda pasti tahu kalau setiap daerah di Nusantara memiliki resep nasi goreng yang khas. Nasi goreng padang punya rasa gurih pedas yang begitu khas rasa Sumatra. Tekstur nasi gorengnya juga lebih kering, karena diolah hanya dengan sedikit minyak.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Padang:
- Blender dengan sedikit air semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Kalau bisa, bumbu di ulek aja yah karena rasa akan lbh otentik..
- Siapkan nasi. Lebih enak nasi kemaren yang tidak terlalu pulen..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kering. Masukkan irisan seledri. Tambahkan nasi. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu merata. Tes rasa. Siapkan piring saji tambahkan telur ceplok dan bawang goreng. Nasi goreng siap di sajikan..
Sudah jadi rahasia umum jika masakan khas Minang memiliki cita rasa yang lezat. Ada banyak jenis makanan Padang yang terkenal, mulai dari nasi kapau, soto Padang, sate Padang, hingga nasi goreng Padang. Penggunaan rempah yang kaya menjadikan sajian khas Sumatera Barat ini begitu pekat nikmatnya. Selain menu nasi goreng khas Padang di atas, Kamu juga bisa mencoba resep nasi goreng spesial dengan tambahan beberapa bahan. Salah satu kreasi terkini yang bisa Kamu coba adalah paduan antara nasi goreng dengan rendang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!