Nasi Bakar Cumi Pedas. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi.
Nasi: rebus santan bersama dengan garam, daun salam, dan serai sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
Masukkan beras dan aduk lagi hingga santan meresap.
Nasi bakar cumi hitam. foto: Instagram/@resep.masakanibu.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar cumi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar cumi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar cumi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pedas memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pedas:
- Sediakan 500 gr nasi putih.
- Ambil 200 gr cumi asin.
- Ambil 50 gr teri medan.
- Ambil 10 buah cabai rawit utuh (sy 5 buah).
- Gunakan 4 lb daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun pisang yang panjang.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis dan oles pada daun.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 bh cabai merah keriting (saya skip).
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabai rawit (sy 2 buah).
- Gunakan 1 buah tomat merah sedang.
- Gunakan 1 sdt terasi bakar.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan. Aroma nasi bakar dengan cumi pedas gak bakal bisa kamu tolak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pedas:
- Cuci bersih cumi dan teri, lalu goreng. Potong2 cumi asin yang sudah di goreng. Blender bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk, serai, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk kembali, masak hingga matang..
- Tambahkan potongan cumi dan cabai rawit utuh, aduk hingga rata..
- Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bumbu tercampur, lalu tambahkan teri medan yang sudah digoreng, aduk lagi hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata..
- Bungkus nasi dengan daun pisang..
- Olesi daun dengan minyak, lalu bakar..
- Sajikan..
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Baca Juga : Cara Membuat Resep Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang. Setelah dicoba rasanya sangat enak, gurihnya pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar cumi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!