Nasi Bakar Isi Ikan Pedas. Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah.
Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya.
Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur Sunda.
Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya.
Lagi mencari ide resep nasi bakar isi ikan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar isi ikan pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar isi ikan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar isi ikan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar isi ikan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Isi Ikan Pedas:
- Siapkan Bahan Nasi.
- Siapkan 1/2 kg Beras.
- Sediakan 1 bh Santan Instant (Kara 65 ml).
- Gunakan 1 btg Sereh, Memarkan.
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 2 lbr Daun Salam.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil Secukupnya air sesuai takaran menanak nasi biasa.
- Ambil Bahan Ikan Pedas.
- Siapkan 300 gr Ikan Asap.
- Sediakan 150 ml Air.
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis.
- Sediakan 1 btg Sereh, Memarkan.
- Sediakan 2 cm Laos, Memarkan.
- Gunakan 2 lbr Daun Salam.
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 2 ikat Kemangi.
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 21 bh Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Ambil 1 cm Kunyit.
- Siapkan 2 bh Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Serbuk.
Resep nasi goreng nasi bakar ikan peda sudah selesai dibuat. Sajian ikan peda dan petai dengan cita rasa pedas di dalamnya akan membuat lidah bergoyang. Cara Membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas. Nasi: rebus santan bersama dengan garam, daun salam, dan serai sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
Cara membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas:
- Cuci bersih beras, masukkan semua bahan nasi, aduk rata. Tanak sampai matang sempurna.
- Haluskan semua Bumbu Halus & siapkan bahan² yang perlu di memarkan. Sekaligus suwir ikan asap sesuai selera.
- Panaskan Minyak Goreng, tumis Bumbu Halus dan bahan² yang di memarkan; sampai layu & tercium bau harum. Tambahkan air 50 ml agar Bumbu matang tanak.
- Masukkan ikan suwir, tambahkan air 100 ml. Masukkan garam + gula + kaldu jamur + air. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.
- Siapkan daun pisang, isi dengan nasi yang sudah matang, tambahkan isian ikan suwir, lalu beri kemangi. Terakhir tutup dengan nasi lagi. Bungkus rapi.
- Letakkan rapi di pemanggang. Sy pakai Happycall. Balik² posisi Nasinya, hingga bakaran merata.
- Taraaaaaa... Finish.... Perjuangan membuat Nasi Bakar terbayar sudah dengan rasanya yg super duper lezat 🧡.
- Untuk melengkapi Nasi Bakar, bisa ditambahkan dengan Sate Telur Puyuh Bumbu Pindang.. Resepnya bisa dicek yaa 🧡 (lihat resep).
Masukkan beras dan aduk lagi hingga santan meresap. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar isi ikan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!