Nasi Bakar Tempe. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.

Nasi Bakar Tempe Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih.

Anda sedang mencari ide resep nasi bakar tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tempe memakai 20 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tempe:

Sediakan 1 kg Beras.
Siapkan 1/2 butir Kelapa parut.
Siapkan 1 sdm Garam.
Sediakan 5 lembar Daun salam.
Ambil secukupnya air untuk memasak nasi.
Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Siapkan Bahan isian.
Ambil 1 papan Tempe.
Sediakan Daun kemangi.
Siapkan 15 buah Cabai merah keriting.
Sediakan 5 buah Cabai rawit merah.
Sediakan Garam.
Sediakan 1 ruas kecil jahe.
Siapkan 1 ruas kecil lengkuas.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 batang serai.
Ambil 1 ruas kecil kunyit.
Siapkan Minyak goreng.
Siapkan secukupnya Gula.
Ambil secukupnya Kaldu bubuk.

Ya nasi bakar ini Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan, sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng. Misalnya saja, pancake nasi, casserole nasi, bola-bola nasi, atau nasi bakar seperti kali ini. Teri dan tempe diresep bisa digantikan dengan ikan tongkol atau cakalang yang digoreng. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis, nasi bakar teri, nasi bakar jengkol.

Cara membuat Nasi Bakar Tempe:

Cuci beras hingga bersih, masukkan santan dari ½ butir kelapa dengan air secukupnya, masukkan juga daun salam dan beri garam..
Jangan lupa diaduk namun jangan terlalu sering karena nasi bisa hancur..
Apabila nasi sudah setengah matang dan air sudah surut matikan api..
Siapkan kukusan, jika sudah mendidih masukkan nasi..
Tunggu sekitar ±30 menit..
Untuk isian, potong tempe menjadi potongan dadu, cuci bersih dan tiriskan..
Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk..
Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya, panaskan wajan dengan api sedang..
Apabila sudah panas, masukkan bumbu halus, apabila sudah harum masukkan bumbu yang digeprek seperti lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk..
Setelah bumbu matang masukkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya..
Masukkan tempe yang sudah diiris..
Tunggu hingga air berkurang dan menjadi sedikit kering. Lalu matikan..
Cek nasi uduk, apabila nasi sudah matang, matikan kompor..
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong daun kira-kira 20-30 cm..
Masukkan nasi secukupnya ke lembaran daun, beri isian tempe dan beri taburan daun kemangi serta irisan cabai merah..
Gulung daun dan tusuk rapat kedua ujung daun. Lakukan hingga habis..
Panaskan panci kukusan bekas kukusan nasi, isi air lagi..
Masukkan bungkusan nasi ke kukusan. Tunggu hingga daun layu dan matang (berubah warna)..
Jika sudah matang, angkat dan matikan kompor..
Bakar bungkusan nasi dengan alat pemanggang di atas api kecil / dengan arang juga bisa. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong..
Nasi bakar tempe siap dinikmati..

Nasi bakar sambal tempe adalah sajian spesial untuk keluarga, harganya murah ,enak dan bergizi. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!