Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Sediakan Bahan Nasi :.
- Gunakan 1 1/2 kaleng beras (menggunakan kaleng susu).
- Siapkan 1/2 bks kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih uk besar, iris.
- Siapkan Air rebusan kaldu ayam yang disaring.
- Gunakan Tumisan Ayam :.
- Gunakan 4 potong ayam, rebus, dan ayam di suwir.
- Sediakan 1 buah hati ampela, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris.
- Gunakan 30 lbr daun kemangi.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Gula merah secukupnya (opsi).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Ambil 4 buah cabe atau sesuai selera (skip).
- Siapkan Pelengkap :.
- Ambil Lembaran daun pisang yang sudah dilemahkan di atas api.
- Ambil Tusuk gigi.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih. Setelah teraduk rata, bungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Rebus dahulu ayam hingga empuk. Angkat dan suwir. Sisihkan..
- Bersihkan beras. Tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum. Campur tumisan ke dalam beras. Masukkan garam dan bubuk kaldu ayam. Tuang air rebusan kaldu ayam. Masak seperti nasi seperti biasanya. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan kemangi, aduk merata. Matikan api. Angkat..
- Ambil 2 lembar daun pisang. Untuk bagian luar dan dalam. Masukkan 1 centong nasi. Kemudian tambahkan ayam di atasnya. Tutup dan gulung daun pisang. Kunci kanan dan kiri daun menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai habis..
- Bakar hingga daun berwarna kehitaman. Lebih simple sebenarnya di teflon, tapi paksu lagi rajin bebakar pake arang š. Jika sudah, angkat dan siap disantap..
- .
Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih. besok kita bikin nasi bakar yuk, nah ini isiannya pakai ayam bali kemangi ini,,, simple enak, nggak pakai ribet, cobain yuukkk Hace un aƱo. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!