Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang). Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang). Bismillah, masih meramaikan arisan recook genk PeDa dengan pemenang arisan recook mba Erlinda (Dapoer Oznon), saya masih pilih yang bertema honje/kecombrang, karena masih tersisa honje sayang kalau terbuang, maka jadilah makan siang. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire.

Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang) Tapi tantangan itu sama sekali tidak berlaku jika Anda memasak dengan resep nasi bakar. Resep Nasi Bakar Teri Kemangi ini menghasilkan nasi bakar yang pedas dan gurih dengan wangi yang sedap. Perpaduan Kobe Nasi Goreng Poll Pedas yang pedas, daun kemangi yang beraroma dan teri goreng yang gurih semakin lezat dengan dibakarnya balutan daun pisang.

Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri sambal honje (kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri sambal honje (kecombrang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri sambal honje (kecombrang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar teri sambal honje (kecombrang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang). Bismillah, masih meramaikan arisan recook genk PeDa dengan pemenang arisan recook mba Erlinda (Dapoer Oznon), saya masih pilih yang bertema honje/kecombrang, karena masih tersisa honje sayang kalau terbuang, maka jadilah makan siang. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar teri sambal honje (kecombrang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang):

Ambil Secukupnya nasi.
Ambil Secukupnya daun pisang.
Siapkan 4 buah lidi / tusukkan gigi.
Siapkan Bahan Isian (Teri sambal honje) :.
Ambil 25 gr teri medan, goreng.
Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 buah tomat.
Sediakan 1/2 batang honje, ambil bagian dalamnya, lalu cincang kasar.
Sediakan 1 sdt terasi.
Ambil 1 sdt garam.
Gunakan 1 sdt gula pasir.
Ambil 5 batang kema.
Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan.

Cara menyiapkan Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang):

Siapkan bumbu sambal honje: goreng cabe, bawang, tomat dan terasi sebentar saja hingga layu pakai minyak bekas menggorwng teri medan-nya, lalu haluskan kemudian tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan honje yang sudah dicincang kasar, aduk rata, masak honje tergantung kematangan honje sesuai selera..
Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, lalu masukkan daun kemangi..
Aduk rata lalu langsung matikan apinya. Siapkan daun pisang, tata daun pisang, taruh nasi secukupnya lalu beri isian secukupnya, lalu beri diatasnya nasi lagi..
Gulung, lalu sematkan lidi dikedua sisi daun, lakukan hingga jadi 2 bungkus nasi bakar, Kemudian bakar hingga seluruh permukaan nasi bakar menjadi kecoklatan..
Lalu sajikan, makannya saya tambahkan lagi teri sambal honje yang masih tersisa, lengkapi dengan lalapan sesuai selera..

Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri, cumi, udang, atau daging cincang yang diberi tambahan sambal. Menu nasi bakar ini mulai populer. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Honje (Etlingera elatior) atau Kecombrang, kantan adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Sambal Honje (Kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!