Nasi Bakar Sambal Teri. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan.
Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya.
Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan, sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng.
Pas lagi bakar tuh nasi si kecil bangun.alamat ditinggal bentar tuh nasi diatas pan. pas mau disantap.alhasil nasi bagian luarnya agak kering.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar sambal teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar sambal teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar sambal teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar sambal teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar sambal teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Sambal Teri memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Sambal Teri:
- Siapkan Nasi uduk:.
- Sediakan 2 gelas takar beras.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 sachet kara.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Air secukupnya seperti untuk memasak nasi biasa.
- Gunakan Isian:.
- Siapkan 100 gr teri.
- Ambil 10 buah cabai keriting.
- Ambil 15 buah cabai rawit.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 keping gula merah.
- Sediakan 1/2-1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Tambahan :.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
- Ambil Timun.
- Ambil Tomat.
- Gunakan Daun pisang.
Resep nasi bakar teri adalah salah satu resep dengan bahan dasar nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khusus dan ditambah ikan teri sehingga Nasi Lemak Mami Tanjung Berlauk Sambal Ayam Masak Serai. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Cara membuat Nasi Bakar Sambal Teri:
- Nasi uduk :Siapkan bahan, cuci bersih beras. Campur semua bahan jadi satu di magic com, masak..
- Cuci bersih Teri, rendam sebentar untuk mengurangi rasa asin nya. Setelah itu goreng kering..
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Koreksi rasa. Kemudian masukkan Teri. Angkat..
- Ambil daun pisang. Taruh nasi uduk, Teri, kemangi, lalu nasi lagi..
- Kemudian gulung yang rapi seperti membuat lontong..
- Bakar nasi hingga harum. Angkat dan sajikan. Hm yummy 😍.
Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih. Setelah teraduk rata, bungkus dengan daun pisang. Misalnya saja, pancake nasi, casserole nasi, bola-bola nasi, atau nasi bakar seperti kali ini. Seingat saya, terakhir kali membuat nasi bakar adalah beberapa tahun yang lalu. Walau proses dan bumbunya sangat mudah, tapi proses bungkus-membungkus nasi dengan daun pisang cukup memakan waktu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar sambal teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!