Nasi Bakar. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma.
Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar:
- Gunakan 3-4 sendok nasi.
- Gunakan 1 potong tahu.
- Gunakan 2 bks sosis.
- Siapkan 1 btr telur.
- Gunakan 30 gr ikan teri.
- Siapkan 3 bh cabe (boleh lebih).
- Gunakan 2 btg daun bawang.
- Gunakan 3 btr bawang putih.
- Siapkan 6 btr kecil bawang merah.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (Kobe jamur).
- Siapkan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan Daun pisang (bakar dulu).
- Gunakan Minyak untuk oles daun.
Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?
Cara membuat Nasi Bakar:
- Siapkan bahan.
- Orak Arik telur telebih dahulu, goreng tahu, dan ikan teri.
- Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai wangi kemudian bawang merah, cabe, daun bawang sampai layu. Masukan sosis tumis sebentar..
- Masukan daun kemangi dan bumbu penyedap lainnya jangan lupa icip rasa..
- Ambil nasi yang telah disiapkan tata diatas daun pisang yg telah dibakar sebelumnya. Olesi daun dengan sedikit minyak agar tidak cepat Godang saat membakar. Bakar dengan teflon/frypan/tempat bakar dengan api sedang jangan lupa bolak balik sampai daun berubah warna..
- Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan pelengkap lainnya seperti krupuk atau saos cabe..
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!