Nasi bakar ijow. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya.
There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me.
That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ijow yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ijow yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ijow, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ijow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ijow yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bakar ijow menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi bakar ijow:
- Ambil 1/4 teri nasi.
- Siapkan nasi putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4/5 cabe besar ijo.
- Sediakan cabe rawit sesuai selera banyaknya ya.
- Gunakan 4 batang serai segar.
- Gunakan saos tiram.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam.
Cara menyiapkan Nasi bakar ijow:
- Goreng teri,tiriskan.
- Masukan potongan bawang merah,putih, semua cabe dengan minyak goreng,blender.
- Potonh serai kecil-kecil, campur ke bumbu halus,tumis sampai harum.
- Masukan nasi dan teri,masukan saos tiram jangan sampai terlalu kering seperti memasakan nasi goreng ya,biarkan aga basah.
- Ambil daun pisang bagi nasi jadi berapa bagian sesuai selera,jgn lupa maksukan kemangi ya,biar tambah harum.
- Bakar dengan api sedang, kalau aku pakai wajan untuk membakar, apabila wajan kering bisa di olesi minyak goreng,bakar sampai daun layu aga hitam ya, Done,selamat mencoba.
- Tambahan ; Aku ga pakai garam ya,karena sudah asin dari ikan teri,kalau kalian pencinta asin boleh di tambah kok 😚.
Nasi Bakar Tuna & Jamur Tiram. Waduh sudah cukup lama ya saya tidak ngeblog, secara memang kondisi sedang tidak fit neh, terserang flu berat dan batuk parah, disertai demam tinggi beberapa hari. Nasi bakar dikenal sebagai makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera. Disajikan bersama daun pisang membuat aromanya makin harum. Apalagi, diberi isian ayam suwir dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ijow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!