Resep Nasi Kebuli Kambing, Enak Banget

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Kebuli Kambing. Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.

Nasi Kebuli Kambing I cut my onions pretty coarsely (into half moons). Lihat juga resep Nasi kebuli kambing enak lainnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:

  1. Ambil Bahan Utama :.
  2. Siapkan 500 gr daging kambing.
  3. Ambil 3 cup beras.
  4. Gunakan 200 ml susu UHT.
  5. Gunakan 65 ml santan instan.
  6. Siapkan Secukupnya air.
  7. Sediakan Bumbu halus 1 :.
  8. Siapkan 10 butir bawang merah.
  9. Ambil 5 butir bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 buah bawang bombai.
  11. Ambil 1 ruas jahe.
  12. Gunakan Bumbu halus 2 :.
  13. Ambil 5 buah tomat.
  14. Siapkan Bumbu halus 3 :.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  17. Ambil 1 sdt jinten.
  18. Gunakan 7 buah kapulaga.
  19. Siapkan Bumbu lain :.
  20. Siapkan 1 batang kayu manis.
  21. Ambil 1 buah bunga lawang/pekak.
  22. Sediakan 5 butir cengkeh.
  23. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  24. Gunakan 1 lembar daun salam.
  25. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  26. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
  27. Gunakan Penyedap rasa (optional).
  28. Gunakan Bawang merah dan putih goreng (optional).
  29. Siapkan Minyak dan margarin untuk menumis.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus 1 hingga wangi dan agak kering (tidak gosong). Kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata.
  3. Masukan jus tomat. Aduk perlahan dan rata. Masak hingga mengeluarkan minyak.
  4. Masukan bumbu halus 3, aduk terus hingga tercampur rata.
  5. Masukan daging kambing beri air secukupnya. Dilanjut tambahkan susu dan santan aduk hingga santan larut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
  6. Panaskan kukusan. Cuci beras seperti biasa lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang..
  7. Keluarkan beras dari kukusan dan tuang kedalam baskom. Beri kuah kaldu kambing yang masih panas secukupnya. Aduk hingga rata lalu tutup rapat, biarkan hingga air kuah kaldu meresap.
  8. Kukus kembali nasi aron (beri rongga seperti gambar ke2) hingga matang (lamanya menyesuaikan panci kukusan masing2 ya) kukus dengan api kecil agar airnya tidak meluap keatas.
  9. Setelang nasi matang, tuang kedalam wadah beri 2 sdm margarin dan aduk rata. Lalu beri bawang merah dan bawang putih goreng aduk rata..
  10. Dan sajikan 😍.
  11. Plating 😍 tata nasi dengan pelengkap daging kambing tadi yang telah digoreng, kerupuk emping dan acar timun wortel 🤤.
  12. Selamat mencoba 😍 selamat menikmati 🤤.

Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi Kebuli memiliki cita rasa yang kaya, mengingat rempah yang di gunakan untuk memasak nasi kebuli, dan rasanya yang gurih berasal dari kaldu rebusan daging kambing atau ayam. Hmmm Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Delivery Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi - Keberagaman pilihan untuk konsumsi acara sangat bervariasi di zaman modern ini, oleh karena itu Jakarta Nasi Tumpeng selain menyediakan Nasi Tumpeng, saat ini juga menyajikan Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi sebagai alternatif pilihan sajian untuk acara anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!