Nasi Kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa.

Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:

Gunakan 1/2 kg daging kambing.
Gunakan 15 siung bawang putih.
Siapkan 15 siung bawang merah.
Ambil 10 buah cabe merah.
Ambil 4 ruas jari jahe.
Sediakan 4 batang serai.
Gunakan 4 lembar daun salam.
Gunakan 1 buah bawang bombay.
Ambil 7 buah cabe hijau besar.
Sediakan 1 bks santan instan.
Ambil 2 sch susu dancow putih.
Gunakan 2 liter air.
Ambil 6 sdm minyak goreng.
Sediakan 4 sdm bubuk kunyit.
Siapkan 1 sdt bubuk jintan.
Ambil 3 sdm bubuk salam koja.
Ambil 1 sdt ketumbar halus.
Sediakan 1 sdt lada halus.
Ambil 1 ruas jari pala.
Sediakan 3 sdm garam.
Ambil 3 sdm kaldu jamur.
Ambil 10 butir kapulaga.
Siapkan 8 biji cengkeh.
Sediakan 3 jari kayu manis.
Ambil 4 gelas Beras basmati.
Sediakan 2 sdm margarine.
Gunakan 2 sdm kismis.
Sediakan Pelengkap :.
Sediakan Acar.
Gunakan Sambal.
Siapkan Bawang goreng.

Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Cara membuat Nasi Kebuli:

Cuci bersih daging kambing lalu rebus sebentar. Tiriskan dan potong2 daging kambing sesuai selera..
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
Geprek jahe dan lengkuas. Potong kasar bawang bombay.
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah tercium wangi, masukkan daun salam, jahe, bawang bombay, serai dan daun salam.
Kemudian masukkan cabe hijau,kapulaga, cengkeh dan kayu manis.
Tunggu sampai mendidih dan wangi lalu masukkan daging kambing. Aduk terus sampai bumbu meresap.
Jika sudah rata, tambahkan 2liter air, 4sdm kunyit halus, 1sdt jinten halus, lada halus, ketumbar halus, pala dan 3sdm salam koja halus. Aduk lagi.
Sementara itu, cairkan susu dancow. Lalu masukkan bersamaan dengan santan. Aduk rata lalu biarkan sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk..
Setelah daging cukup empuk, beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Untuk nasinya, cuci bersi beras basmati lalu masukkan dalam magic com. Beri kuah kebuli yang telah kita masak tadi dengan perbandingan 1 beras : 1.5 air kuah. Rendam selama 20 menit. Setelah 20 menit lalu nyalakan tombol cook. Tunggu sampai matang. Saat nasi sudah matang, tambahkan 2 sdm margarin dan 2sdm kismis. Aduk perlahan agar nasi tidak pecah2 lalu tutup sebentar agar aromanya bercampur..

Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras Nasi Kebuli disajikan dengan ditaburi dengan irisan kurma atau irisan kismis bahkan kacang mete. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing dengan bumbu dan citarasa yang gurih nan lezat dapat anda ganti dengan daging ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!