Nasi Kebuli Arab. Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Arab Saudi Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice.
Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli arab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli arab yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Arab Saudi Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli arab, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli arab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli arab yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Arab menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Arab:
- Ambil Bahan A :.
- Sediakan 1/2 kg beras.
- Ambil 1/4 kg daging kambing.
- Siapkan 1 liter santan.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 1 jempol kayu manis.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Ambil 3 sdm mentega.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Sediakan Bahan C (bumbu yang dihaluskan).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit (dibakar).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Gunakan Sepucuk sdt adas.
- Gunakan 1/4 buah pala.
- Sediakan Taburan.
- Ambil Kismis (saya skip).
- Siapkan Bawang goreng.
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Arab:
- Panaskan minyak, tumis bahan C yg telah dihaluskan sampai harum, masukan bahan B masak sampai layu..
- Masukan daging kambing masak sampai berubah warna nya, lalu tuang santan masak hingga mendidih..
- Masukan beras, lalu masak sambil diaduk terus sampai menjadi nasi aron, angkat..
- Selanjutnya kukus sampai matang selama 30-45 menit. (saya masukin ke ricecooker).
- Terakhir sajikan dengan taburan kismis dan bawang goreng. Siap dinikmati❤.
Sebagai pelengkap sajian nasi kebuli ayam ini dapat pula ditambahkan dengan kurma dan juga kismis. PRODUSEN Bumbu Nasi Kebuli, Rempah Arab, Timur Tengah, Padang & Nusantara. BISA Order Partai Besar untuk Catering, Resto & Whitelabel. Hmmm Merdeka.com - Nasi kebuli merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari timur tengah. Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan oleh masyarakat dalam berbagai peringatan dan acara besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Arab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!